華美食品集團2021年推出三十多款月餅禮盒,2021中秋鉅惠,品質(zhì)之選,中秋佳節(jié)之際,華美推出多達40多款月餅禮盒,總有一款能讓你表達心意,華美食品集團擁有ISO9001-2015和HACCP雙體系認證，確保食品安全。嚴苛的原料驗收標準，讓品質(zhì)安心。標準化作業(yè)指導，讓產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定。華美集團深化“產(chǎn)品和服務”價值，用全新升級的產(chǎn)品和增值服務為廣大消費者提供貼心的消費體驗。華美月餅傳統(tǒng)系列:雙黃純白蓮蓉月：鮮明的中國紅禮盒，每一寸都蘊含華美的美好祝愿，雍容華貴的國之牡丹精雕細琢，端莊秀雅，儀態(tài)萬千；時尚雙黃：以香檳色為主色調(diào)，采用大量港式元素，簡約線條風，更顯時尚。十全福禮：紅金搭配相得益彰，華麗的牡丹簇擁華美品牌，內(nèi)配十個立鐵盒，喻意十全十美；華美七星伴月：中國紅色做鋪底配以圓形天窗，大牡丹花躍然于上，毫不拘謹，落落大方，特別演繹了“花前月下”的詩意景象。這個中秋，和這個世界上重要的人在一起，共賞那一晚皎潔、盈滿無缺的月亮；共食華美雙黃白蓮蓉，是圓滿的事。華美月餅券，送禮更走心

華美食品集團從1991年發(fā)展至今，30年專注于廣式月餅的華美集團更加注重新產(chǎn)品的開發(fā)，特別是去年成立了產(chǎn)品中心，從公司的技術、品控、生產(chǎn)、物流和電商等多個部門抽調(diào)力量，通過捕捉消費終端的需求數(shù)據(jù)以影響生產(chǎn)端，以更加科學化的方法開發(fā)出更加適合消費者的新產(chǎn)品。“現(xiàn)在華美月餅的口味大概有60多種。”鄭琳芳介紹，除了經(jīng)典款月餅之外，華美集團還推出如黑松露流心奶黃、榴蓮流心奶黃、奶茶和咖啡口味等，也有小眾的如木糖醇、小龍蝦、藤椒牛肉等產(chǎn)品。與此同時，華美集團也和互聯(lián)網(wǎng)游戲公司等推出聯(lián)名款月餅。“在電商平臺上，華美月餅的評分在4.8分以上，這個評價體系滿分是5分。這意味著95%的消費者很認可華美月餅的品質(zhì)。”張惠卿說。月餅線上銷售額預計將增長40%今年春節(jié)過后，華美集團開始將電商業(yè)務收歸到公司總部。此前，華美集團的電商業(yè)務主要由經(jīng)銷商和代理商所承擔。“此前的電商策略經(jīng)銷商代理商更多的是從銷售出發(fā)，如今我們是從品牌建設的角度出發(fā)，從公司的戰(zhàn)略層面出發(fā)。”張惠卿說，比如與達人主播開展合作、與公司開發(fā)聯(lián)名款等內(nèi)容，目前電商業(yè)務投入占銷售額的10%-15%，資金數(shù)并非代理商和經(jīng)銷商層面能夠承擔的。從初的團隊人數(shù)只有個位數(shù)，到如今電商團隊發(fā)展為30多人，張惠卿的電商業(yè)務愈發(fā)繁忙。談及人才、物流等方面的痛點，張惠卿通過電商行業(yè)內(nèi)部以及與頭部物流商合作解決了問題。“和網(wǎng)紅主播費用很高，我們企業(yè)還是自主培養(yǎng)了公司內(nèi)部的主播。”張惠卿認為，企業(yè)發(fā)展直播電商更需要在直播帶貨人才和資金上提供培訓支持，既能夠解決企業(yè)在直播帶貨人才上的缺失問題，也能夠為本地年輕人創(chuàng)造就業(yè)機會。今年，肺炎攪亂市場，但借助電商業(yè)務，華美集團實現(xiàn)逆勢上漲。通過電商業(yè)務，今年華美集團線上的月餅銷售額預計將在去年1.2億元的基礎上，增長40%。同時，電商業(yè)務也通“線上+線下”的形式幫助經(jīng)銷商、代理商提前宣傳。發(fā)展直播電商的效果也非常顯著，今年通過直播電商的銷售額占該公司總銷售額的7%-8%。“未來，我們想將電商從集團的戰(zhàn)略層面主導發(fā)展新零售，通過線上的打法結(jié)合線下渠道推出品牌，覆蓋更多以前沒有覆蓋到的市場，讓更多消費者能夠通過互聯(lián)網(wǎng)的新零售渠道購買到華美的產(chǎn)品。”張惠卿說。中秋營銷大戰(zhàn)已經(jīng)在全國打響。各個廠家都在這個季節(jié)提前發(fā)布新品、開發(fā)客戶、搶占市場。而在眾多的品牌陣營中,有一支月餅品牌特別引人矚目,這就是的中國商標“華美月餅”。

華美食品集團廣式月餅制作技藝入選東莞市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，華美食品集團旗下品牌有“華美月餅”“牛奶搭檔”“每日粗糧”“華夫軟餅”“牛乳燉蛋糕”“牧林蛋糕”、金麗沙每日堅果等產(chǎn)品，常年銷往全國各地及海外市場。其中，廣式月餅制作技藝，在2019年入選東莞市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。華美食品集團有關負責人介紹，華美廣式月餅制作技藝，是指以小麥、糖、鴨蛋、蓮蓉、豆沙、棗泥、五仁甜肉、五仁咸肉等為原材料，通過選料、制料、配料、塑形等系列環(huán)節(jié)后，再通過系統(tǒng)的烘焙方法，由半成品變?yōu)槌善返募妓嚒ＨA美月餅制作技藝有一段動人的故事。華美技藝屬于廣式月餅制作技藝中重要流派之一，起源于東莞茶山。至第三代傳承人袁旭培，師承廣式月餅制作大師羅寶鑒，將家族技藝與大師經(jīng)典技藝融合一致，形成了它在選料、面皮制作、餡料煮制、包餡、烘餅等工序中樹一幟的制作技藝。至第五代傳承人袁瀚釗，華美月餅逐漸形成皮薄餡豐、滋潤柔軟、圖案花紋、玲瓏浮凸、油潤光亮、色澤金黃的特點。這種技藝大的特點是：擁有前期選料配料的方法。制作時，用柴火或者木炭對月餅半成品進行烘烤，通過兩次進出爐，不同時段火力的控制和調(diào)節(jié)，使月餅受熱充分，受熱均勻，從而使出爐月餅達到脆而不焦、香而味純的品質(zhì)。1991年，第三代傳承人袁旭培創(chuàng)立華美食品公司，對華美月餅制作技藝進行了生產(chǎn)管理上的創(chuàng)新，制定了一系列月餅生產(chǎn)和管理的標準，產(chǎn)品國內(nèi)外。華美集團從創(chuàng)業(yè)至今，通過了ISO9001-2015和HACCP雙體系認證，獲得國家標準化良好行為AAAA證書，屬國家高新技術企業(yè)。

東莞市華美食品集團有限公司（以下簡稱：華美、華美食品、華美集團）是集上游供應鏈及下游銷售體系的一體化烘焙企業(yè)。上游供應鏈包括機械設備、包裝、塑膠等制造企業(yè)以及原料基地，下游包括東莞華美、湖北華美、歐麗沙食品、歐麥咖工房烘焙連鎖等企業(yè)及終端銷售體系。華美集團旗下的華美食品是以月餅、餅干、糕點等食品產(chǎn)銷為主的烘焙行業(yè)。擁有東莞、湖北、浙江3個廠區(qū)，自動化生產(chǎn)線數(shù)十條，占地面積共約30萬平方米，月餅日產(chǎn)能超350萬個，餅干日產(chǎn)能達120噸以上、華夫日產(chǎn)30噸，蛋糕日產(chǎn)30噸。集團自主創(chuàng)新設計的華美君，讓品牌更具活力。華美在發(fā)展的同時，不忘回饋社會，眾多義舉，讓品牌價值更加深入人心。未來，華美集團將運用大數(shù)據(jù)分析消費者需求，專注于產(chǎn)品研發(fā)及提升，打造創(chuàng)新型企業(yè)，定位產(chǎn)品驅(qū)動型“烘焙行業(yè)企業(yè)”。以互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展思維，打造互聯(lián)網(wǎng)+傳統(tǒng)食品企業(yè)，努力成為焙烤行業(yè)的企業(yè)。

月餅含有很多油脂和蔗糖，過量食用會導致胃脹、消化不良，嚴重還會引起腹瀉。另外，還會影響食欲，導致食欲不振，血糖升高。尤其是老人和兒童，吃中秋月餅的時候一定要適量，

避免影響腸胃功能。對于糖尿病、高血脂、高血壓、肥胖的民眾要小心為妙。糖尿病患者忌甜食，更不能將月餅當成正餐吃，避免血糖升高。另外，一些特殊人群食用月餅時須相當謹慎，

如十二指腸炎或者胃炎患者、膽囊炎、膽石癥患者、患有齲齒的人、肥胖者、糖尿病患者、高血壓、高血脂、冠心病患者、嬰幼兒、老年人等。食物相克
吃月餅不宜同時搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。同時，減少米飯和油脂的攝入，或者多吃富含維他命C和纖維素的柚子。食用指南：月餅+清茶，茶是月餅的“黃金搭檔”。“一口

月餅一口茶”，有助于消化，又增添雅興。茶可促進消化道分解月餅里的油，減少“積食”。而吃什么餡兒的月餅配什么樣的茶，也是另有講究。例如，棗泥、豆沙、蓮蓉餡的月餅適合喝薄

荷茶或者綠茶；蛋黃酥、五仁餡的月餅則搭配普洱茶、菊普茶更為相宜；豆沙、冰沙餡的月餅和烏龍茶則是絕配。月餅和水果也是不錯的搭配，月餅味甜，容易發(fā)膩。如果搭配酸味水果，比

如橙子、柚子、奇異果、山楂等，不僅可以緩解油膩的感覺，也可以起到促進消化、解油膩的作用，是健康的食品搭配。需要注意的是在選擇水果的時候需要注意不要挑選含糖量太高的水果

。因為月餅本身屬于高糖食物，再攝入過多高糖水果，會增加身體負擔。

華美食品集團形象大使“華美君”，大的期待莫過于中秋了；中秋月圓夜，闔家團圓節(jié)，提倡無接觸送禮的當下，一張制作精美的月餅禮券，承載著細膩心思與滿滿誠意；讓大家輕松便捷體驗佳節(jié)滋味。華美月餅券，重磅來襲！今年中秋，這樣送禮潮！便捷兌換，視覺效果時尚：細膩的燙金工藝，厚重大氣的卡套，光滑有質(zhì)感的禮券，，彰顯尊貴，無論是送禮者還是收禮者，都覺得格外體面。華美以煥發(fā)新生的昂揚姿態(tài)，賦予廣式月餅新的內(nèi)涵：推崇低油低糖新模式。將“好月餅”的精髓呈現(xiàn)給大家，國潮系列乃華美匠心之作，是集東方美學于一體，是傳統(tǒng)與時尚的碰撞融合，以潮流的方式展現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化的博大精深。無論是包裝顏值，口味工藝，都讓人耳目一新！華美尊禮 “潮”的月餅，在這里！華美尊禮以珊瑚藍底色碰撞絢爛多彩的華貴牡丹，為中秋帶來多樣色彩，頗顯特。雙層禮盒的設計，金色質(zhì)感的銅鎖，在細節(jié)之處彰顯品質(zhì)。情滿中秋，味濃情更濃，讓我們一起共度“新潮”團圓夜，共品華美新廣式月餅。新廣式，華美造。我們用抗打的顏值，有趣的靈魂、超正的味道 ，讓傳統(tǒng)廣式月餅富有新意，每個中秋也因此變得多滋多彩且有趣。華美月餅特色系列就像是宇宙中的星辰浩渺；璀璨耀眼，形態(tài)各異；有Hello Kitty的可愛暴擊；有茶月餅和小龍蝦月餅的特口味；有蛋黃酥的經(jīng)典傳承；有流心奶黃的顏值至上；跟隨華美君穿梭于月餅的星球，給你特別的節(jié)日味道。